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Le Gourmand du Monde
13 novembre 2017

Profiter du Jambon Pata Negra 6 clés pour gourmand

Voici 6 clés pour mincir efficacement et durablement même si vous êtes gourmand et vous voulez profiter d'un jambon pata negra.

1- Vous avez besoin de négocier avec vous-même. Si vous êtes très gourmande ou gourmand, vous allez avoir besoin de faire très attention aux écarts, mais en même temps de les intégrer dans votre amincissement. Vous allez avoir besoin, une fois par semaine, de vous autoriser un écart que ce soit un poulet frite si vous aimez ça ou une viande avec des frites par exemple, que ce soit un dessert sucré, etc.

Intégrez-le obligatoirement dans votre semaine parce que si vous êtes gourmande, c'est que vous avez besoin de variété, vous avez besoin de vous faire plaisir, vous avez besoin d’avoir vos petits réconforts alimentaires, vos aliments refuges.

Par exemple, vous avez essayé le Jambon Pata Negra ?. Si non, je recommande fortement d'acheter un jambon pata negra espagnol.

Jambon Pata Negra

Il ne faut pas les exclure totalement, sinon vous allez trop vous frustrer. Et ensuite, vous allez faire le yoyo. Il faut savoir que pour négocier aussi, vous pouvez prendre des alternatives légèrement plus saines. Par exemple, si vous avez envie d’une glace, prenez un sorbet. Si vous avez envie d’une entrecôte, prenez plutôt un tournedos. Si vous avez envie d’une grillade, prenez plutôt une sole grillée.

Profitez-en vraiment pour prendre des alternatives qui sont légèrement moins caloriques et qui vous feront tout autant plaisir.

2- Diminuez la consommation de gras, ça va vous aider à diminuer vos kilos. Si vous aimez la béarnaise, la mayonnaise, toutes ces choses qui sont un peu grasses, pensez à les remplacer. Il y a beaucoup de recettes à base de yaourt, y compris yaourt végétal, que vous pouvez booster avec plein d’épices, plein de saveurs et plein d’aromates, et qui vont faire que vous allez avoir une sauce crémeuse dans votre plat sans pour autant avoir des calories.

3- Fabriquez-vous des desserts lite, c’est super important. Quand vous prenez un fromage blanc de soja ou de brebis avec une bonne confiture, quand vous faites un gâteau au fromage blanc ou quand vous faites une bonne crêpe avec une compote de pomme maison, c’est l’occasion de vous faire des desserts qui vous font plaisir sans pour autant être très caloriques et c'est bon pour votre morale.

gâteau au fromage blanc

Si vous êtes gourmande, vous avez besoin d’avoir une alimentation qui vous fait du bien, y compris quand vous êtes en phase d’amincissement.

4- Arrêtez de manger trop vite. Vous avez besoin d’augmenter la mastication et le temps où vous êtes dans votre repas puisqu’il faut 20 minutes pour votre estomac pour envoyer le message de satiété au cerveau. Si vous mangez en 10 minutes, vous n’arriverez jamais à savoir quand vous n’avez plus faim.

Du coup, vous avez vraiment besoin de mastiquer, prendre le temps de mâcher pour détruire tous les aliments, les imbiber de suc salivaire. La digestion commence dans la bouche, c’est très important. Et ça, ça va vous aider à diminuer vos quantités. Essayez d’observer combien de fois vous mâchez en moyenne chaque bouchée et essayez d’augmenter au moins à 10 fois ou au moins à 8 fois chaque bouchée Logiquement, on devrait mâcher chaque bouchée 20 fois.

Mais déjà, si vous prenez plus le temps de mâcher et vous posez votre fourchette au milieu de votre assiette pour vous demander si vous avez encore faim, ce sera déjà un très bon début pour diminuer vos quantités. Du coup, continuer à être gourmand sans pour autant devoir automatiquement finir l’assiette ou vous resservir.

5- Cure de magnésium obligatoire quand on est gourmande. Ça va vous aider à diminuer le stress et à mieux gérer vos quantités, les éventuels états pulsionnels que vous pouvez avoir avec le sucre ou le gras. Vous pouvez en trouver en complément alimentaire Je vous suggère de faire une cure d’au moins 3 mois pour avoir vraiment le temps de recharger votre corps en magnésium.

Vous pouvez aussi en trouver dans l’alimentation. Le magnésium est présent dans les légumineuses, comme les lentilles, et on le retrouve également dans les céréales complètes. Vous pouvez aussi augmenter vos doses de magnésium en remplaçant le riz et les pâtes par les lentilles, les haricots blancs, le quinoa ou le sarrasin.

6- Si vous ne pouvez vraiment pas dire non aux pâtisseries, aux sucres, aux petits desserts sympathiques, intégrez-les mais avec les versions lite. Par contre, ce que vous avez vraiment besoin d’éliminer, c’est l’alcool. L’alcool est très riche en sucre. Chaque gramme d’alcool apporte 7 calories.

D’accord pour un bon verre de vin rouge à table, mais pas plus de 2 fois par semaine si vous voulez mincir. Sans compter que l’alcool s’accompagne souvent d’aliments qui sont très caloriques spécialement à l’heure de l’apéro. Et avec son effet désinhibant qu’on ressent, ça nous fait manger plus sans même qu’on s’en rende compte parce qu’on est un petit peu gai, on est avec des amis, on est en société, puis on mange plus.

D’ailleurs, c’est prouvé qu’on mange plus quand on est en société et encore plus quand on consomme de l’alcool. Donc, vous levez le pied sur l’alcool. Ça va vous aider à mincir. Vous pouvez remplacer l'alcool par du jambon pata negra http://www.lepatanegra.fr/jambon-pata-negra-C1.html

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